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豆浆炖箭头鱼#新鲜从
豆浆炖箭头鱼#新鲜从

豆浆炖箭头鱼#新鲜从

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.08 08:17

豆浆炖箭头鱼一道家常菜,和普通炖鱼做法差不多,唯一的区别就是用豆浆代替水来炖,鱼肉质鲜嫩,营养价值高,含有钙,铁,蛋白质等等,豆浆有降脂,降压的功效,老年人和女性可以多多食用,这道菜鱼肉鲜嫩,豆香味十足,十分美味营养!

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主料

  • 豆浆250ml
  • 箭头鱼 :500g

辅料

具体步骤

  • 豆浆炖箭头鱼#新鲜从的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 豆浆炖箭头鱼#新鲜从的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油,放入箭头鱼
  • 豆浆炖箭头鱼#新鲜从的做法图解三
    第三步
    3.放入姜和蒜
  • 豆浆炖箭头鱼#新鲜从的做法图解四
    第四步
    4.放入料和醋
  • 豆浆炖箭头鱼#新鲜从的做法图解五
    第五步
    5.再放入酱油
  • 豆浆炖箭头鱼#新鲜从的做法图解六
    第六步
    6.放入豆浆
  • 豆浆炖箭头鱼#新鲜从的做法图解七
    第七步
    7.炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可
  • 豆浆炖箭头鱼#新鲜从的做法图解八
    第八步
    8.装入盘中,放入青椒和胡萝卜即可,味道不错哟

烹饪技巧

  • 豆浆是自己榨的,多炖一会更易入味

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