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美味的自制鸡蛋炸酱
美味的自制鸡蛋炸酱

美味的自制鸡蛋炸酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 11:30

鸡蛋炸酱是一些面食中不可缺少的一道辅料,鸡蛋炸酱吃起来非常的美味,既有鸡蛋的香软,又有酱料的浓郁鲜美,搭配面条食用,能尝到别样的美妙口感。制作鸡蛋炸酱的原料易得,方法也很简单,相信通过自己动手制作出来的自制鸡蛋炸酱一定会更好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的自制鸡蛋炸酱的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,鸡蛋3个,甜面酱,葱1小段
  • 美味的自制鸡蛋炸酱的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,鸡蛋打撒,倒入平底锅中
  • 美味的自制鸡蛋炸酱的做法图解三
    第三步
    3.翻炒至鸡蛋成小碎块盛出备用
  • 美味的自制鸡蛋炸酱的做法图解四
    第四步
    4.在起油锅,放入葱沫
  • 美味的自制鸡蛋炸酱的做法图解五
    第五步
    5.倒入甜面酱,加入1勺白糖翻炒均匀
  • 美味的自制鸡蛋炸酱的做法图解六
    第六步
    6.最后倒入炒好的鸡蛋碎,翻炒均匀即可出锅。
  • 美味的自制鸡蛋炸酱的做法图解七
    第七步
    7.成品

烹饪技巧

  • 小火慢慢炒

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自制鸡蛋炸酱 自制鸡蛋炸酱
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自制鸡蛋炸酱,鸡蛋的营养是众说周知的,但是有很多挑食的人们不喜欢吃蛋黄,唯独钟爱蛋白,小编小时候就是哦,但长大还是后悔了,小时候多吃蛋黄才能长得更高,补充营养呢……

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