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爽口的椰蓉豆沙凉糕
爽口的椰蓉豆沙凉糕

爽口的椰蓉豆沙凉糕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.05 07:30

所谓的椰蓉豆沙凉糕的关键是在于一个凉字,吃上一口感觉仿佛口中结了冰。其制作的方式也十分简单哦,在家里就可以直接做成。美味的椰蓉撒在凉糕上面,感觉诱人极了。而豆沙的味道很是甜腻,作为夹心再合适不过了。这样美味的椰蓉豆沙凉糕,你值得尝试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 爽口的椰蓉豆沙凉糕的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前浸泡一天。
  • 爽口的椰蓉豆沙凉糕的做法图解二
    第二步
    2.将糯米放入饭煲,加比平时煮饭少的水,煮糯米饭。
  • 爽口的椰蓉豆沙凉糕的做法图解三
    第三步
    3.煮好的糯米饭。
  • 爽口的椰蓉豆沙凉糕的做法图解四
    第四步
    4.先将糯米饭铺在不沾盘里,上面放一层红豆沙。
  • 爽口的椰蓉豆沙凉糕的做法图解五
    第五步
    5.再放一层糯米饭。
  • 爽口的椰蓉豆沙凉糕的做法图解六
    第六步
    6.保鲜膜包好。
  • 爽口的椰蓉豆沙凉糕的做法图解七
    第七步
    7.糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。
  • 第八步
    8.成品。

烹饪技巧

  • 煮糯米饭要加比平时煮饭少的水,因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分。您也可以沥干水分,隔水蒸糯米饭。

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椰蓉豆沙凉糕 椰蓉豆沙凉糕
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