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香酥的糯米芝麻饼
香酥的糯米芝麻饼

香酥的糯米芝麻饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.06 10:26

读小学的的时候学校门口有一个卖各种饼的老奶奶,有鸡蛋饼,有包子,还有糯米芝麻饼。有时候妈妈要去工作没办法煮早餐给我们吃,姐妹几个一人五毛钱拿去买早餐吃。没错,五毛钱就能跟老奶奶买两个包子还有一杯豆浆了,而我最喜欢的是糯米芝麻饼。这么多年过去了,我也能自己做得很好吃。

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 香酥的糯米芝麻饼的做法图解一
    第一步
    1.糯米泡好后,用料理机打成米浆再过滤干,加糖揉成面团。
  • 香酥的糯米芝麻饼的做法图解二
    第二步
    2.电饼铛涮油。
  • 香酥的糯米芝麻饼的做法图解三
    第三步
    3.用手取一份面团搓圆一下压扁。
  • 香酥的糯米芝麻饼的做法图解四
    第四步
    4.两边都沾上炒熟的黑芝麻。
  • 香酥的糯米芝麻饼的做法图解五
    第五步
    5.做好饼坯摆放电饼铛内。
  • 香酥的糯米芝麻饼的做法图解六
    第六步
    6.盖好,双面煎制。
  • 香酥的糯米芝麻饼的做法图解七
    第七步
    7.过一两分钟后打开。
  • 香酥的糯米芝麻饼的做法图解八
    第八步
    8.翻面再煎一下。
  • 第九步
    9.夹出装盘。

烹饪技巧

  • 1、用干糯米粉做饼比较细腻些,有破壁机打米浆会打细一点。2、可以加入南瓜,红薯泥做成糯米饼,营养更美味。

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糯米芝麻饼 糯米芝麻饼
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糯米芝麻饼是一种非常好吃的面食小吃。学生们如果没有时间吃早饭,那么这时候在小摊上买上一个饼是多么幸福的事啊。糯米芝麻饼脆脆的,带有芝麻的香味,甜甜的饼口感不错,……

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