香菜瘦肉粥喝起来暖暖的，对有胃病或者是胃不舒服的朋友是非常不错的一道粥品，普通的粥品配上瘦肉增加营养值，再加上提味的香菜，吃起来也会更加有食欲，喜欢喝粥的朋友又可以多一种熬粥的方法了，明天早上就做给家人们尝尝鲜吧。
1.煮给两三岁的幼儿宝宝食用尽量将肉切小一点，切细丝或薄片，最好是剁成肉沫。2.剩饭煮粥，比例约为1碗饭加入4碗水。也可用大米直接煮，加水应是大米的10至13倍3.香菜的营养容易在加热时被破坏，最好是待粥稍微降温后再放入锅，或者吃的时候直接撒在碗里。因为要是加热太久，香气就会挥发光了。不喜欢香菜的话也可以用小香葱代替4.粥沸腾后一定要揭开盖子，防止溢出5.香菜可以促进子宫收缩，孕妇如大量食用可致流产，故不可多食，尤其是单独炒香菜来吃。偶尔少量食用并没有太大影响，且有一定的预防治疗感冒的作用。
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