家常菜青瓜炒牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.18 09:42

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.青瓜洗净切好
• 
  第二步
  2.牛肉加入适量油盐豉油白酒拌匀腌制
• 
  第三步
  3.蒜头备好
• 
  第四步
  4.热锅热油爆香蒜头
• 
  第五步
  5.倒入牛肉翻炒
• 
  第六步
  6.加入适量水煮开
• 
  第七步
  7.倒入青瓜盖锅盖2分钟
• 
  第八步
  8.拌匀即可

烹饪技巧

• 提前腌制牛肉

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青瓜炒牛肉

18

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青瓜炒牛肉是一道以牛肉、红胡萝卜为主料，以食盐、蚝油等为辅料经过大火翻炒、腌制等烹饪方法做成的，在菜中加入蚝油使得菜的味道更加的鲜美。其中青瓜含有大量的维生素C……

包含食材

• 牛肉
• 胡萝卜

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