心形蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清与蛋白分离。
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  第二步
  2.蛋黄中放入12g白砂糖。
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  第三步
  3.放入玉米油，搅拌均匀。
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  第四步
  4.倒入牛奶。
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  第五步
  5.放入过筛的低筋面粉，翻拌均匀。
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  第六步
  6.蛋清中分三次放入白砂糖，开始搅打。
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  第七步
  7.打到干性发泡。
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  第八步
  8.蛋白放三次放到蛋黄糊中，翻拌均匀。
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  第九步
  9.做好的蛋糕糊。
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  第十步
  10.将蛋糕糊倒入模具中，放到提前预热的烤箱中，烤熟即可。