香甜的奇台糖洋芋

具体步骤

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  第一步
  1.准备土豆，土豆淀粉，白砂糖；
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  第二步
  2.土豆去皮切成滚刀块；
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  第三步
  3.土豆淀粉加水，调成水淀粉；
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  第四步
  4.热锅热油，油稍多点，放入土豆，炸至微黄色；
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  第五步
  5.捞出；
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  第六步
  6.油锅烧热，再复炸一遍；
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  第七步
  7.炸至金黄色后，捞出；
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  第八步
  8.另起锅，锅中加少许油，放入白砂糖，炒至糖融化，再加水淀粉，勾薄芡；
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  第九步
  9.再倒入土豆块裹匀即可。