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自制八宝辣子酱
自制八宝辣子酱

自制八宝辣子酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 11:25

教大家做的是一道独家秘制的自制八宝辣子酱,喜欢吃辣的朋友绝对不要错过这道辣酱的做法,制作的辣酱不仅可以用来炒菜时使用,或者在下面条或吃饺子的时候也是非常完美的搭配。今天的制作方法十分简单也希望大家可以努力学习这个做法会很好吃的哦。

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主料

辅料

  • 干辣椒面 :30
  • 盐 :适量
  • 大葱1段
  • 白酒 :1勺
  • 生抽 :1勺
  • 菜籽油适量
  • 1片

具体步骤

  • 第一步
    所有主材
  • 第二步
    肉剁碎,辣椒切碎、莴笋切丁,莲藕切丁、姜切末、大葱切碎,花生放入炒锅炒熟然后用擀面杖压碎,去皮。
  • 第三步
    炒锅热油,油温到达六成热,下入肉翻炒。
  • 第四步
    调入1勺白,炒至变色盛出
  • 第五步
    调入1勺白,炒至变色盛出
  • 第六步
    然后下入青红椒和莲藕翻炒匀。
  • 第七步
    然后下入青红椒和莲藕翻炒匀。
  • 第八步
    炒锅洗干净,烧油,油温达八成热,倒入干辣椒面炒香
  • 第九步
    炒锅洗干净,烧油,油温达八成热,倒入干辣椒面炒香

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