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美味的肉片豆角叶汤
美味的肉片豆角叶汤

美味的肉片豆角叶汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 11:07

肉片豆角叶汤是一道非常清爽可口的肉汤,非常适合夏天吃,豆角叶有凉血、解暑的功效,夏天很开胃,而且做起来也很简单,也不费力,瘦肉含有蛋白质,补充营养,二者搭配营养均衡,美女吃也不用担心会长胖,这个汤比较低脂,美味又营养,新鲜美味。

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主料

辅料

  • 蚝油 :少许
  • 少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好豆角叶
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解二
    第二步
    2.撕去叶络
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切片,用油盐腌10分钟
  • 第四步
    4.准备鸡蛋一只,姜拍扁
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解五
    第五步
    5.准备鸡蛋一只,姜拍扁
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解六
    第六步
    6.烧至水开
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解七
    第七步
    7.加入瘦肉煲3分钟
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解八
    第八步
    8.加入豆角叶
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解九
    第九步
    9.煲5分钟至软
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解十
    第十步
    10.加入盐
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解十一
    第十一步
    11.打入鸡蛋
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解十二
    第十二步
    12.将鸡蛋搅散
  • 美味的肉片豆角叶汤的做法图解十三
    第十三步
    13.盛出

烹饪技巧

  • 加入鸡蛋后搅散,可以熄火了,鸡蛋煮久了会老

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肉片豆角叶汤 肉片豆角叶汤
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