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美味的豆腐圆椒焖肉
美味的豆腐圆椒焖肉

美味的豆腐圆椒焖肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 09:30

豆腐圆椒焖肉是一道美味的家常菜,制作简单,还有营养,豆腐具有高蛋白质,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐还能养颜美肤,非常适合女生吃,青椒里有很多维生素,豆腐圆椒焖肉荤素搭配,营养价值高,豆腐非常鲜美,搭配非常有营养。

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主料

辅料

  • 朝天椒 :1个
  • 适量
  • 白砂糖适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 香叶 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切块,豆腐洗净,朝天椒,姜,八角,香叶,葱花备好
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉入锅中煎至金黄盛出
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解三
    第三步
    3.锅内热油,倒入白砂糖不停的小火翻炒至糖变色
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入五花肉使其裹上糖汁
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解五
    第五步
    5.加入朝天椒,八角香叶姜炒出香味
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解六
    第六步
    6.加入老抽翻炒上色
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解七
    第七步
    7.加入清水炖煮,水沸后小火炖十五分钟
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解八
    第八步
    8.加入豆腐,炖五分钟
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解九
    第九步
    9.圆椒切段
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解十
    第十步
    10.加入圆椒和适当的盐并大火收汁
  • 美味的豆腐圆椒焖肉的做法图解十一
    第十一步
    11.汤汁收好后,盛出开吃

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莉莉厨坊

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豆腐圆椒焖肉 豆腐圆椒焖肉
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