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美味的东北炖之芸豆炖土豆
美味的东北炖之芸豆炖土豆

美味的东北炖之芸豆炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 12:06

东北炖之芸豆炖土豆可是一道非常非常好吃的又极具地方特色的菜肴的。芸豆、土豆,都是非常常见的食材的哦,东北炖也是非常出名的一种吃法的,这样的一道菜,让人很是喜欢的,肉,芸豆,土豆的结合,让整道菜的品味更上一层楼了哟,真的是美味极了!

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主料

辅料

  • 葱 :1颗
  • 姜片 :10
  • 大料 :10
  • 鸡精 :5
  • 大酱 :50

具体步骤

  • 美味的东北炖之芸豆炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.1.将土豆芸豆五花肉整理好,洗净切块备用,将葱切段,姜切片,大料和大酱备好待用。
  • 美味的东北炖之芸豆炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.2.油倒入锅中,将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
  • 美味的东北炖之芸豆炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.3.待肉变色后,将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中,并向锅内倒水,将菜品微没适中。开大火将其烧开,该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
  • 美味的东北炖之芸豆炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。

烹饪技巧

  • 1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起,结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。2、这个菜是我烧菜以来煸炒时间最长的一个菜了。

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痴出食尚

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东北炖之芸豆炖土豆 东北炖之芸豆炖土豆
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