美味的玫瑰鲜花牛轧糖

具体步骤

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  第一步
  1.备好所有食材。花生米是我提前炒好的，去皮后弄成两半，不要整个的用
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  第二步
  2.鲜花洗净晾干表面水分后，加入少许盐腌制半小时左右
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  第三步
  3.盐渍过的玫瑰花会有水分浸出，挤掉水分，留住花瓣
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  第四步
  4.面包机开果酱档，先放入黄油
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  第五步
  5.待黄油软化后放入棉花糖，继续果酱功能
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  第六步
  6.果酱功能加热10分钟，棉花糖会因受热变软至将融化的状态
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  第七步
  7.放入奶粉，转自动翻炒搅拌
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  第八步
  8.自动翻炒搅拌让奶粉和棉花糖融合
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  第九步
  9.奶粉和棉花糖基本融和，继续翻炒搅拌功能
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  第十步
  10.加入花生米继续翻炒搅拌，从加入奶粉到翻拌停止，整体翻炒搅拌约3分钟左右
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  第十一步
  11.把面包桶拿出来，手工再稍微翻拌，然后放入玫瑰花
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  第十二步
  12.倒到油布上，隔油布反复叠压，让花瓣和糖体混合均匀
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  第十三步
  13.整形成厚度约1厘米的长方形，晾凉。我是冰箱冷藏了3个小时
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  第十四步
  14.然后切成想要的大小块即可享用