色香味俱全的豆角炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好的长豆角，洗净，去蒂去丝；
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  第二步
  2.猪肉切片，放盐、油、酱油、料酒，腌制5分钟；PS:建议用五花肉比较好吃。我这是包饺子去皮的肉不想浪费，拿来炒豆角；
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  第三步
  3.清水煮沸，汆烫豆角；
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  第四步
  4.豆角捞出，沥干水，待用；
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  第五步
  5.热锅，少油，香煎猪肉；
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  第六步
  6.猪油出来，猪肉微黄；
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  第七步
  7.放豆角，爆炒，放盐，炒均即可。
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  第八步
  8.一道快速的家常菜，好吃，简单。豆角炒肉片。