「首发」豆角炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 猪肉 ：200
• 豆角 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切片，腌渍十分钟左右。
• 
  第二步
  2.豆角洗好，折好备用
• 
  第三步
  3.起油锅，炒肉片。装盘备用
• 
  第四步
  4.另起油锅，爆香蒜头。
• 
  第五步
  5.炒豆角。大火翻炒。放盐调味。
• 
  第六步
  6.待豆角断生，放入炒好的肉片，加适量酱油一起充分翻炒。
• 
  第七步
  7.装盘OK。

烹饪技巧

• 大火翻炒，全程没有放水

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豆角炒肉片

12

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豆角炒肉片，嫩嫩的豆角真的叫人欲罢不能呢！豆角本来就好吃柔嫩，现在随着人们对于豆角喜爱的加深，厨师们也对豆角越来越关注了，于是越来越多的美味豆角为主的菜肴也出来……

包含食材

• 瘦肉
• 豆角

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