喷香的麻辣豆皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.18 05:38

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主料

• 豆皮 ：250
• 腐竹 ：250

辅料

• 酱辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 烧烤汁 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆皮和腐竹用水泡发，清洗干净。
• 
  第二步
  2.泡发的豆皮和腐竹，冷水放入锅，大火烧开，转小火煮5-10分钟。
• 
  第三步
  3.将豆皮和腐竹捞出，沥干水分，再放入锅里，倒入酱油，蚝油，烧烤汁，酱辣椒。
• 
  第四步
  4.开大火，翻炒均匀，关火。
• 
  第五步
  5.倒入辣椒粉，搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.即可食用。

烹饪技巧

• 没有酱辣椒，可以不加。

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