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马德琳指的是马德琳蛋糕,是一种法国风味的小甜点,因其外形似贝壳,故又称贝壳蛋糕。马德琳蛋糕是以低筋面粉加鸡蛋为主料,并加数种小料调和烘焙而成,外形金黄诱人,闻起来百米飘香,吃起来浓香适口,虽用时较长,但工艺相对简单易操作,非常适合做家庭点心,香甜可口,回味无穷。
我用的模具很小,如果大的模具,可以适当的延长烤的时间。
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淡淡的味道
马德琳,这个名字一听就是那种很高大上,很引人注目的菜品,你平常喜欢做菜吗?但是又想不出好的名字,没关系,做这道菜把,我们连狂拽酷炫吊炸天的名字都帮你想好了,你还……
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