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美味湛江海咸鱼煲
美味湛江海咸鱼煲

美味湛江海咸鱼煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.02 11:24

咸鱼是由海鱼腌制风干而成的,风干的咸鱼把大海的咸味锁在了鱼肉里面,但是风干的咸鱼连里面含有大量的亚硝酸盐,对人的身体有害处,今天小编介绍大家一款有关咸鱼的最佳吃法,湛江海咸鱼煲,用五花肉和咸鱼煲汤,这样可以把咸鱼的鲜味全都煲出来,很健康的吃法。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味湛江海咸鱼煲的做法图解一
    第一步
    1.喝海水长大给海风吹干的大咸鱼
  • 美味湛江海咸鱼煲的做法图解二
    第二步
    2.咸鱼洗干净斩块
  • 美味湛江海咸鱼煲的做法图解三
    第三步
    3.咸鱼放入瓦锅,五花肉切块放在咸鱼上面,注入没过材料的清水
  • 美味湛江海咸鱼煲的做法图解四
    第四步
    4.中火煮开再中小火煮10分钟,放入大蒜叶煮1分钟即可关火。
  • 美味湛江海咸鱼煲的做法图解五
    第五步
    5.鱼肉结实韧性有嚼劲,口感美美哒,消灭个精光。

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