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好吃的香煎鲅鱼饼
好吃的香煎鲅鱼饼

好吃的香煎鲅鱼饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.02 11:56

香煎鲅鱼饼是一道既健康又美味的菜品,它主要有鲅鱼和面粉制作而成。鲅鱼含有丰富的矿物质和微量元素,能够满足人体营养的补充;面粉富含矿物质能够补充人体能量的流失,两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值,这道菜适合小孩子吃。

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主料

  • 鲅鱼馅料 :1盒500g

辅料

  • 猪排酱汁 :适量
  • 食用油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 香葱 :适量
  • 鸡蛋2枚

具体步骤

  • 好吃的香煎鲅鱼饼的做法图解一
    第一步
    1.主料:鲅鱼馅料1盒500克 配料:鸡蛋2枚、面粉适量、香葱 调料:大多福猪排酱汁、食用油
  • 好吃的香煎鲅鱼饼的做法图解二
    第二步
    2.把鲅鱼馅料自然解冻后倒入一容器中,将香葱末也置入容器中;
  • 好吃的香煎鲅鱼饼的做法图解三
    第三步
    3.再将适量的面粉或淀粉鸡蛋置入容器中;
  • 好吃的香煎鲅鱼饼的做法图解四
    第四步
    4.加入少量的食用油,充分搅拌均匀成糊状;
  • 好吃的香煎鲅鱼饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅放油,油温热时舀一勺糊入锅摊平两面煎成金黄色即可,食用时淋上猪排酱汁一起食用,味道非常棒。

烹饪技巧

  • 1、这款鲅鱼馅料本身就调好的味道,所以不需要加盐。2、面粉或淀粉要少量的加入,主要起粘合作用。3、煎制时要中小火,煎制里外成熟表面成金黄色即可。

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