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美味的木须三文鱼
美味的木须三文鱼

美味的木须三文鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 11:12

很多人都知道三文鱼的营养很丰富,而且,三文鱼的做法也比较多样,但有些做法对一些人群来说是不太适合的。这道木须三文鱼是老少皆宜的做法,做出来的三文鱼鲜嫩鲜美。而且加了胡萝卜、青瓜等,整道菜看起来色彩缤纷,非常好看,色香味俱全。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的木须三文鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好各种食材,青瓜,胡萝卜,三文鱼切丁,木耳泡发切小片。
  • 美味的木须三文鱼的做法图解二
    第二步
    2.三文鱼丁加少许料,盐,生姜沫腌一下,约10分钟,打入鸡蛋,搅拌均匀
  • 美味的木须三文鱼的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油,油烧热后加入三文鱼蛋液,翻炒至蛋液凝固,不要太老,盛出
  • 美味的木须三文鱼的做法图解四
    第四步
    4.再加入少量油,烧热
  • 美味的木须三文鱼的做法图解五
    第五步
    5.倒入胡萝卜丁,青瓜丁翻炒
  • 美味的木须三文鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入木耳及刚才的三文鱼炒蛋翻炒后加少量盐,水,不盖盖子烧一会儿(不习惯吃太生的胡萝卜),如果不怕生胡萝卜可以早点起锅装盘。
  • 美味的木须三文鱼的做法图解七
    第七步
    7.当当当,大公告成,清淡可口,适合夏天噢!

烹饪技巧

  • 木耳一定要后下,不然会溅油!

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爱做饭的老太

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