主料
- 鸡蛋 ：2个
- 黑米粉 ：300
黑米粉就是薯粉，用番薯做成的米粉，因为和一般米粉不同，薯粉的颜色比较深，所以就叫它黑米粉啦。这黑米粉和黑米半毛钱关系都木有。不过黑米粉和一般的米粉口感不一样，黑米粉韧性较强所以口感较好。黑米粉很容易做的，鸡蛋炒黑米粉就是一道美味。
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鸡蛋
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