自制香蕉司康

具体步骤

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  第一步
  1.用料：面粉125克，白砂糖20克，黄油30克，鸡蛋20克，香蕉50克，盐0.5克，泡打粉2克
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  第二步
  2.将所有粉类倒入碗中混合均匀。
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  第三步
  3.加入软化的黄油。
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  第四步
  4.抓搓成粗粉状。
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  第五步
  5.倒入鸡蛋和香蕉。
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  第六步
  6.拌匀成较干的面团。
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  第七步
  7.擀成厚约1.5厘米的方形，
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  第八步
  8.切成9个小方块。
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  第九步
  9.摆入烤盘。
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  第十步
  10.表面刷蛋液。
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  第十一步
  11.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟。
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  第十二步
  12.表面金黄，出炉。