主料
- 凉瓜 ：1小根
- 猪肝 ：一小块
- 姜粒 ：少许
- 姜丝 ：适量
- 粉肠 ：1条
在奶奶的菜园子里缠绕着一小排的凉瓜藤，等到凉瓜长大之后，一个个挂在凉瓜藤上，鲜嫩翠绿，还有清晨的露珠滴在凉瓜皮上，令人只要看到那一抹绿意就感觉心旷神怡。早晨，母亲早早起来去采摘最新鲜的凉瓜，淘好米，把猪肝粉肠凉瓜粥熬好。
粥泡水，煮的时候放一小勺花生油，煮出来时油也被水和米吸收了，这样子比较香。
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