美味的蜜汁红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 12:03

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 盐 ：适量g
• 豆瓣酱 ：适量g
• 老姜 ：适量g
• 料酒 ：适量g
• 咱家蜂蜜 ：50
• 大蒜 ：适量g

具体步骤

• 
  第一步
  1.上好五花肉洗净切丁
• 
  第二步
  2.老姜切片，大蒜切片，外公洋槐蜜一小瓶备用
• 
  第三步
  3.五花肉下开水焯，去血水，去掉部分油脂
• 
  第四步
  4.焯好的肉捞起备用
• 
  第五步
  5.锅里放少许油烧热，加入老姜、蒜煸香
• 
  第六步
  6.加入料酒，老抽，蜂蜜烧十分钟
• 
  第七步
  7.待汤汁浓稠后加少许食盐起锅，一道美味的蜂蜜红烧肉就做好了

烹饪技巧

• 喜欢吃烂一些的可以稍蒸一些，口感更酥软。

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