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唇齿留香的姜丝炒肉
唇齿留香的姜丝炒肉

唇齿留香的姜丝炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.16 11:16

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主料

  • 生姜 :50
  • 鸡小胸 :300

辅料

  • 生抽 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 清水 :适量
  • 油 :适量
  • 砂糖 :适量
  • 粟米粉 :适量

具体步骤

  • 唇齿留香的姜丝炒肉的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 唇齿留香的姜丝炒肉的做法图解二
    第二步
    2.鸡小胸择洗干净,切条 生姜去皮洗净,切丝
  • 唇齿留香的姜丝炒肉的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉加入适量的生抽、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀,腌制一会
  • 唇齿留香的姜丝炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热油锅
  • 唇齿留香的姜丝炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放入姜丝
  • 唇齿留香的姜丝炒肉的做法图解六
    第六步
    6.爆香出味
  • 唇齿留香的姜丝炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入腌制好的鸡肉
  • 唇齿留香的姜丝炒肉的做法图解八
    第八步
    8.炒熟
  • 唇齿留香的姜丝炒肉的做法图解九
    第九步
    9.熄火盛出

烹饪技巧

  • 没有粟米粉可用生粉代替

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