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实力派萨瓦林奶油蛋糕
实力派萨瓦林奶油蛋糕

实力派萨瓦林奶油蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.04 01:02

萨瓦林奶油蛋糕,其实就是烤箱烘焙制作的一款很特别的奶油蛋糕。这款奶油蛋糕特别之处在于,是以法国著名面点师萨瓦林命名的,类型特点介乎于蛋糕跟面包两者之间,类似于戚风蛋糕,造型美观口感好吃。萨瓦林奶油蛋糕,甜而不腻,是一款备受大家的喜爱的甜点。

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主料

辅料

  • 淡奶油 :100ml

具体步骤

  • 第一步
    1.蛋白和蛋清分离。
  • 第二步
    2.蛋黄加玉米油和牛奶搅拌均匀,加入低筋粉搅拌成蛋黄糊。
  • 第三步
    3.蛋白加入白砂糖打发。
  • 第四步
    4.把蛋黄糊和蛋白搅拌均匀,倒入模具。烤箱160度预热,烤一个小时。
  • 实力派萨瓦林奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.淡奶油加30克糖打发,装饰在蛋糕上就可。

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