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好吃的家常金针菇拌豆腐丝
好吃的家常金针菇拌豆腐丝

好吃的家常金针菇拌豆腐丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.05 09:55

这道家常金针菇拌豆腐丝是一道很平常的凉拌菜。然而外面卖的那些凉拌呢都是放了很久的而且我看到那些工作人员在卖的时候也很不卫生,所以我就想着还是算了自己买材料回家做吧,因为我宁可麻烦点自己做也不要吃不卫生的食品。

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主料

辅料

  • 花生油15
  • 生抽 :8
  • 蚝油 :2
  • 盐 :1
  • 辣酱 :10

具体步骤

  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解一
    第一步
    1.金针菇撕开洗净
  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解二
    第二步
    2.豆腐皮洗净切丝
  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解三
    第三步
    3.烧锅开水,放金针菇和豆腐丝煮一分钟,捞起
  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解四
    第四步
    4.沥干水份
  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解五
    第五步
    5.装盘
  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解六
    第六步
    6.碗里放生抽、蚝油、辣酱、盐,搅拌均匀
  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解七
    第七步
    7.淋在菜上
  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解八
    第八步
    8.锅里倒油烧开,趁热淋在菜上
  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀就好了
  • 好吃的家常金针菇拌豆腐丝的做法图解十
    第十步
    10.慢慢享用吧!

烹饪技巧

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