美味的火烧云土司

具体步骤

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  第一步
  1.1.鸡蛋两个备用。
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  第二步
  2.2.把鸡蛋蛋白和蛋黄分开，两个蛋白一起，两个蛋黄分开两个小碗装。
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  第三步
  3.3.蛋白打发到起粗泡，加入一半白砂糖继续打发。到变细泡了再加入剩下的白砂糖打发至变成干性发泡，同时加入几滴白醋，主要是去掉鸡蛋的腥味
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  第四步
  4.4.蛋白打发到打蛋器拿起有尖尖的头就可以了。
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  第五步
  5.5.拿出土司面包，用刮刀把蛋白均匀地涂在土司面包上，中间略低，涂好蛋白，把之前的蛋黄倒在土司面包的中间。
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  第六步
  6.6.烤箱提前5分钟150度预热，把涂好的土司面包放进烤箱，150度上下火烤15分钟左右。主要观察下蛋白的烤焦程度，看到变成微焦色了基本已经可以出炉了。
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  第七步
  7.7.简单方便的火烧云土司就完成了，营养美味，香脆的面包，微焦的蛋白，真的有点像天边的晚霞，吃起来还有点棉花糖的味道哦，试试吧。