色香味俱全的皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料
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  第二步
  2.把肉切成丁，姜切成丝，葱切碎
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  第三步
  3.皮蛋切丁
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  第四步
  4.肉放盐腌制20分钟
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  第五步
  5.米淘净后，加入几滴香油，搅拌均匀
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  第六步
  6.烧开水，把肉丁放入开水中煮开
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  第七步
  7.加入一半皮蛋丁一起煮3分钟
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  第八步
  8.加入姜丝，煮一分钟
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  第九步
  9.把煮好后的瘦肉皮蛋姜丝连汤一起和大米倒入锅中
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  第十步
  10.加水，煮15分钟至大米开花
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  第十一步
  11.把剩下的一半皮蛋倒入锅中，并拌匀
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  第十二步
  12.小火焖10分钟
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  第十三步
  13.加入葱花，根据个人口味喜好，加入适量的盐。
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  第十四步
  14.美味出锅
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  第十五步
  15.小朋友一边吃一边连连称赞“好好吃，好好吃”