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鲜美的水煮小鲳鱼
鲜美的水煮小鲳鱼

鲜美的水煮小鲳鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 11:41

水煮小鲳鱼,是一道很好吃的水煮鱼,现在想想那个味道就直流口水啊,简直是太美味了。平常我最喜欢吃的就是水煮鱼。在武汉我就经常吃各种各样的鱼。小鲳鱼在水中煮过之后就特别的入味,鲜嫩可口,入口就是人间美味啊,赶快动动你的小手学起来。

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主料

  • 小鲳鱼 :2条

辅料

  • 蒜子 :3颗
  • 料酒 :1匙
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲳鱼2条,切小口,洗去脏东西
  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝,蒜子拍散
  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解三
    第三步
    3.热油
  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解四
    第四步
    4.放鲳鱼煎至两面金黄
  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入姜蒜爆香
  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解六
    第六步
    6.加一匙料
  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解七
    第七步
    7.加水
  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解八
    第八步
    8.加少许白糖
  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解九
    第九步
    9.加适量的盐
  • 鲜美的水煮小鲳鱼的做法图解十
    第十步
    10.出锅前放少量的鸡精,出锅装盘了

烹饪技巧

  • 1、放料酒去腥。

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水煮小鲳鱼 水煮小鲳鱼
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水煮小鲳鱼,水煮是一种简单,方便又美味的烹饪方法,水煮就是用水把食物煮熟,我们熟知的烹饪方法还有红烧,干煸,蒸煮,其实水煮也是火锅最原始的做法,水是最容易入味的……

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