肉沫冬瓜汤是一道荤素搭配、营养均衡的家常汤，冬瓜有利尿的功效，多吃冬瓜身体好，冬天天气严寒，来点简单的肉沫冬瓜汤暖暖胃，喝冬瓜汤不油腻，冬瓜口感非常好，有入口即化的感觉，还可以加一点肉末来提鲜味，冬瓜煮的越软烂汤就越好喝。
1、首先，肉沫用盐稍微搅拌搁置一会，肉感会好点。水烧开，放入适量油，下入肉沫，最后加入冬瓜片，不宜加入太早，冬瓜片容易烂。
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