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「儿童健康」卤笋蛋饭
「儿童健康」卤笋蛋饭

「儿童健康」卤笋蛋饭

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.07 08:18

【儿童健康】卤笋蛋饭是一款极有创意的儿童餐,卤肉肥瘦适中,笋则膳食纤维含量丰富,很好地吸收了卤肉中的油脂,脆爽而更有风味。颜色搭配漂亮,味道好极了,具有开胃增进食欲,促进消化的功效,非常适合孩子吃的一款主食。

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主料

  • 米饭 :300g

辅料

  • 莴苣叶 :3-5根
  • 西红柿酱 :3匙
  • 卤肉100g
  • 野山椒酱 :2匙
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解一
    第一步
    1.莴苣叶切丁,
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解二
    第二步
    2.卤肉最好是肥瘦刚刚好!
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解三
    第三步
    3.将卤肉也切丁!
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解四
    第四步
    4.野山椒和西红柿酱可根据和人喜好增加!
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋炒好,因时间原因我是直接把鸡蛋打到油锅里,用筷子将蛋打散的!炒嫩些乘起来备用!
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解六
    第六步
    6.锅里倒上油先放上肉炒一小会儿
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解七
    第七步
    7.将米饭和莴笋叶,倒入翻炒
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀后加入适量的野山椒及西红柿酱
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解九
    第九步
    9.将炒好的鸡蛋倒入,加入适量的咸盐翻炒
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解十
    第十步
    10.将所有食材翻炒均匀
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘,卤笋蛋饭,上桌了
  • 「儿童健康」卤笋蛋饭的做法图解十二
    第十二步
    12.给孩子再配了一碗,绿豆菊花汤,清热去火

烹饪技巧

  • 卤肉和米饭都是中午备下的,加上绿色菜,黄色蛋,再加上我们新疆特有的西红柿酱,很有特色哦!

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【儿童健康】卤笋蛋饭 【儿童健康】卤笋蛋饭
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