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夏天到了,怎么办,好燥热,完全没食欲,可是人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。没错,饭还是要吃的,我想你应该是需要一款解暑凉菜啦。芝麻莴笋拌木耳将绿油油的新鲜莴笋与木耳搭配在一起,莴笋促消化,帮助肠道蠕动,黑木耳清热解毒,再撒上芝麻,真的是色香味俱全呢!
莴笋只用盐腌制出水分,然后挤干水分即可取出一些生涩味道。木耳焯烫时间不可过长,水开放入即可关火,捞出过凉水,这样处理过的木耳用来凉拌口感更脆。
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