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珍馐美味的水煮肉片
珍馐美味的水煮肉片

珍馐美味的水煮肉片

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.13 11:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 珍馐美味的水煮肉片的做法图解一
    第一步
    1.1.將肉切片放入蛋清,淀粉,少许盐腌制待用。
  • 珍馐美味的水煮肉片的做法图解二
    第二步
    2.2.小白菜洗净用开水焯一下
  • 第三步
    3.3.锅内放油炒郫县豆瓣酱,放水,水开后放入肉片。
  • 珍馐美味的水煮肉片的做法图解四
    第四步
    4.4.将煮好的肉和汤放入盛小白菜的盘中,将芝麻,麻椒,蒜蓉撒在菜上,最后用沸油拔在上面即成

烹饪技巧

  • 肉片一定要腌制哦!这样才入味!

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