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蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼
蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼

蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.07 08:18

它的主要原料是蒲公英,艾草,鸡蛋和荞麦。它是一道私房菜。它的制作也非常简便。将艾草和蒲公英切碎。和面粉和荞麦粉一起搅拌。然后,用制作饼的方法制作。蒲公英有清热解毒的作用。同时还可去肝火。而艾草。可以调理气血,去湿寒。

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主料

  • 艾草 :1把
  • 鸡蛋1只
  • 蒲公英 :1把

辅料

  • 盐 :适量
  • 清水 :适量
  • 油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 荞麦粉适量

具体步骤

  • 蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的蒲公英叶子和艾草叶洗净,用开水灼烫一下
  • 蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.捞出沥干水分剁碎
  • 蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋、荞麦粉、面粉加上蒲公英艾草碎
  • 蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加盐和适量清水,调成面糊
  • 蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅中火加热,倒适量油,再倒入面糊
  • 蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.凝固后翻面,两面煎熟即可
  • 蒲公英艾草荞麦鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋饼其貌不扬,但是营养美味哦!

烹饪技巧

  • 具体用量完全随自己喜好添加即可

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