主料
- 面粉 ：500
- 焖子 ：300
- 猪肉 ：适量
- 尖椒 ：适量
焖子馅饼是一道由面粉，焖子，猪肉和尖椒等共同烹饪制作而成的美食。馅饼是人们日常生活喜欢的食物之一，味道鲜美吃起来也方便可口，里面加入自己喜欢的蔬菜和肉类做出来的馅饼芳香四溢，吃一口到嘴里回味无穷，可填饱肚子且营养美味。
制作方法：1面粉加入小苏打搅拌均匀，然后用温水和面，不要和太硬，要软软的，醒10-20分钟。2猪肉剁碎，尖椒剁碎，焖子用手抓碎（手上套个袋子或手套），锅里放油，放入花椒，葱姜蒜，再放入猪肉翻炒，加少许酱油，少一点点盐，鸡精，少搁一点点水，待猪肉七八分熟盛出倒入馅儿中搅拌均匀，加点香油，馅儿就做好了。3面团取出，揪成剂子，不要太大，我的手掌刚刚好，擀成面皮捏成包子的形状，然后按成饼，按的时候往中间使劲儿，不要在边上使劲儿，不然馅儿会压出来。然后就可以上锅煎制了。同样的和面方法可以尝试不同的馅儿，大家也做做看吧！
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