好吃的香菇芝士烩土豆

具体步骤

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  第一步
  1.将香菇用温水泡发约20分钟左右。
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  第二步
  2.土豆削皮后清洗干净，切成小块，泡在清水中，以去除表面淀粉
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  第三步
  3.起油锅，待油温七成热时放入香菇煸炒
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  第四步
  4.稍后加入土豆继续煸炒
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  第五步
  5.然后加入适量的水，其中包括泡发香菇的水，用大火焖煮
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  第六步
  6.取马苏里拉芝士约50克
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  第七步
  7.在出锅前两分钟左右加入芝士
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  第八步
  8.待芝士软化后，加入少许盐调味
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  第九步
  9.起锅、装盘、上桌，美味的香菇芝士烩土豆吃起。