简单的煎鸡蛋馍片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.02 09:01

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主料

• 馒头 ：3个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取馒头3个用。
• 
  第二步
  2.将馒头如图切成片备用。
• 
  第三步
  3.鸡蛋3个，打散入碗中，添点料酒，盐，鸡精，油用筷子搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.将馒头片逐片沾满蛋液。
• 
  第五步
  5.码入电饼档里，盖上上盘开始煎至灯灭。
• 
  第六步
  6.出锅的馍片。

烹饪技巧

• 馒头可见风干一下。好切。

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