自制血糯米烧麦

具体步骤

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  第一步
  1.血糯米洗净浸泡一晚，隔水蒸熟。蒸米时可将五花肉切小丁用料酒生粉调匀，泡发的香菇木耳切丁。
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  第二步
  2.热锅下油，先炒肉丁；
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  第三步
  3.再倒入香菇木耳炒熟，加盐调味盛出
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  第四步
  4.油烧热后倒入血糯米翻炒，再将肉丁和香菇木耳丁倒入一起炒匀，加酱油糖调味盛出
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  第五步
  5.饺子皮稍加工下擀薄，擀出荷叶边
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  第六步
  6.加入馅
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  第七步
  7.用虎口捏紧
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  第八步
  8.完成
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  第九步
  9.全部做好
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  第十步
  10.入锅蒸10分钟就好了
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  第十一步
  11.装盘上桌开吃