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美味乌骨鸡喜蛋
美味乌骨鸡喜蛋

美味乌骨鸡喜蛋

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 05:05

今天我们要制作的这道菜叫做乌骨鸡喜蛋。这道菜的名字听起来就让人觉得非常的喜庆。因为我们在鸡蛋的选择上比较讲究,选择的是营养价值更高的鸡蛋。做出来的成品具有很高的滋补功效,下面就让我们一起来学习一下这道菜的具体做法吧。

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主料

  • 乌骨鸡喜蛋 :5个

辅料

  • 生姜 :5片

具体步骤

  • 美味乌骨鸡喜蛋的做法图解一
    第一步
    1.选取新鲜的乌骨鸡喜蛋,不破壳为准
  • 美味乌骨鸡喜蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋放入蒸锅加几片生姜片隔水蒸半小时左右,凉凉取出
  • 美味乌骨鸡喜蛋的做法图解三
    第三步
    3.食用时配以鲜酱油或椒盐,根据个人口味吧

烹饪技巧

  • 乌骨鸡喜蛋必须隔水蒸才不会导致蛋破裂

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乌骨鸡喜蛋 乌骨鸡喜蛋
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