蒜香蚝油扁豆角是一道健康绿色美味可口的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。扁豆角富含维生素，口感清脆鲜香，加入蒜蓉和蚝油一道烹饪风味更佳，让人回味无穷。搭配一碗香喷喷的米饭食用更是享受，制作方法简单快捷，热爱美食的朋友们可以自己试试。
1、豆角一定要用水焯熟，但不要焯过头。2、炒的过程要快，蚝油有咸度，豆角里就不要加盐了。
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