主料
- 豆干 ：150
- 蒜薹 ：50
- 春笋 ：50
现在正是草长莺飞的三月，是春笋最嫩的时候，往年这时候饭桌上来一道春笋炒豆干总是受到小孩子们的哄抢。还记得小时候跟着长辈去挖笋的时候，竹林里青竹的气息总是沁人心脾。嫩嫩的春笋十分爽口，拌上豆干口感非一般的鲜美，吃上一口满嘴都是春天的味道！
春笋用水焯一下去除草酸
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春笋
周周小厨房
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