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绿豆沙
绿豆沙

绿豆沙

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 01:43

今天小编要教大家一个夏天都非常喜爱的甜品,那就是绿豆沙了。绿豆沙外表绿油油的,看起来十分的清爽清凉,一口喝下去,甜而不腻,小编可是能一口气吃好几杯的呀。下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的绿豆沙吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 绿豆沙的做法图解一
    第一步
    1.首先,清洗绿豆,浸泡2个小时后就可以煮了。
  • 绿豆沙的做法图解二
    第二步
    2.煮的时候加入甘草。甘草可以加强绿豆的清热功能,同时还能增强绿豆沙的回甜味。
  • 绿豆沙的做法图解三
    第三步
    3.再加入糯米。这是绿豆沙能又沙又糯的秘诀。糯米和绿豆沙的比例是1:10.
  • 绿豆沙的做法图解四
    第四步
    4.绿豆脱壳起沙时放入冰糖。
  • 绿豆沙的做法图解五
    第五步
    5.大功告成。

烹饪技巧

  • 绿豆要选用饱满油润的,容易起沙。

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相望厨海

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绿豆沙 绿豆沙
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绿豆沙是夏日必备!刚出锅的绿豆沙对于不喜爱喝冷的饮品的人是适合。冰镇过后的绿豆沙在炎炎夏日比起各种添加剂做出的冰淇淋更是良品。绿豆性寒。适合体热的人食用,在上火……

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