可口的糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗干净后用清水泡一会。
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  第二步
  2.放小锅里凉水下锅煮开后捞出备用，煮个五六分钟。
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  第三步
  3.姜切片香料掰开。
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  第四步
  4.冰糖不用太大块三小块。
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  第五步
  5.锅里放点油把白糖倒进去不停的翻炒，小火，炒到变色融化就可以了。
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  第六步
  6.然后倒下排骨，翻炒几下。
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  第七步
  7.接着放入大料，姜片，冰糖，香醋，酱油在接着翻炒几下。
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  第八步
  8.然后加入开水淹过排骨，大火烧开后小火闷半个小时，盖上盖子。
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  第九步
  9.半个小时过后已经快没水了，这个时候在加入一点糖和醋大火收汁就可以出锅了。
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  第十步
  10.很下饭噢。