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好吃的樱花棒棒糖
好吃的樱花棒棒糖

好吃的樱花棒棒糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 11:42

樱花棒棒糖可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的甜品,它选用精选的珊瑚糖就可以制作了。珊瑚毯含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,对于在家想做下午甜品的男男女女来说,是一道居家必备的甜品,想像一下自己一个人在家里吃着糖喝着茶,多幸福啊。

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主料

  • 珊瑚糖 :100

辅料

  • 水 :12
  • 盐渍樱花 :6朵

具体步骤

  • 好吃的樱花棒棒糖的做法图解一
    第一步
    1.将水和珊瑚糖一并倒入不沾熬糖锅,小火熬糖,待糖全部融化,温度到155度就可不加热
  • 好吃的樱花棒棒糖的做法图解二
    第二步
    2.用温开水冲泡盐渍樱花,洗去盐味,反复多洗几次,待糖快好的时候,取出花朵,用厨房纸巾吸干水分
  • 好吃的樱花棒棒糖的做法图解三
    第三步
    3.待糖水稍微冷却一下,气泡消失差不多后,即可倒入模具,冷却后脱模
  • 好吃的樱花棒棒糖的做法图解四
    第四步
    4.脱模后的棒棒糖上会有气泡,可以用消气泡枪稍微烧一下,棒棒糖表面即刻光滑更透亮了。

烹饪技巧

  • 熬糖过程中千万不能去摇晃或者搅拌哦盐渍樱花一定要多冲洗几次,不然会很咸。

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樱花棒棒糖 樱花棒棒糖
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樱花棒棒糖给小朋友们吃的话也是可以的,但是一定要注意在里面少放了一些糖,如果家里有小朋友,那就在里面放上一些木糖,小朋友会非常乐意吃的,而且在做这道樱花棒棒糖的……

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