芒果草莓裸蛋糕是一款外观十分高级优雅的甜品，做法并没有想象中那么难，价格也比市场上的便宜呢。一层层松软可口的蛋糕，中间铺上柔滑的奶油和酸酸甜甜的水果，口感丰富有层次，味道柔和高级，做来送给朋友作生日礼物也会十分得体。
1、蛋糕糊用力震几下，可以震去里面的气泡，让蛋糕组织更漂亮。2、蛋糕烤好后在架子上放凉再脱模，以免让蛋糕因为自身的重力而压扁。3、水果尽量选择颜色鲜艳的。
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