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蚂蚁上树
蚂蚁上树

蚂蚁上树

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 05:00

说起过年都要吃的一道菜,那就是蚂蚁上树了。小编对这个蚂蚁上树可是有着非常深厚的情感呀。做好了的蚂蚁上树,浑身散发着金黄色的光泽,里头肉质有弹性够松软。让人看到就忍不住留下了口水呀。下面就让小编带领各位做吧。

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主料

辅料

  • 酱油4勺
  • 料酒 :2匙
  • 辣豆瓣 :2勺
  • 冰糖2块

具体步骤

  • 蚂蚁上树的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料
  • 蚂蚁上树的做法图解二
    第二步
    2.粉丝泡软
  • 蚂蚁上树的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,放入两粒大料
  • 蚂蚁上树的做法图解四
    第四步
    4.放入红辣椒爆香
  • 蚂蚁上树的做法图解五
    第五步
    5.下入猪肉末煸炒
  • 蚂蚁上树的做法图解六
    第六步
    6.放入葱和酱油,继续翻炒
  • 蚂蚁上树的做法图解七
    第七步
    7.放入粉丝
  • 蚂蚁上树的做法图解八
    第八步
    8.锅中放水,加入盐,冰糖,料,辣豆瓣酱
  • 蚂蚁上树的做法图解九
    第九步
    9.水开后关火

烹饪技巧

  • 粉丝泡软了千万别煮大了,不然没有嚼劲

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活着就要吃

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蚂蚁上树 蚂蚁上树
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蚂蚁上树,需要准备一些金针菇和萝卜就行了,萝卜中的营养成分十分的高,可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化,萝卜还可以抗癌抑癌,经常吃萝卜还可以降低血脂,预防冠心病等……

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