可乐鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡块洗净备用。
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  第二步
  2.葱姜切好备用，蒜去皮，不用切。
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  第三步
  3.锅内放适量油，放入葱蒜，小火炒至飘出香味，盛出葱蒜。
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  第四步
  4.放入鸡块翻炒。
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  第五步
  5.翻炒至水分减少，锅内有啪啪响的声音。
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  第六步
  6.放上姜片，加炒好的葱蒜。
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  第七步
  7.倒入一瓶可乐，中小火炖15分钟。
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  第八步
  8.大火，加适量盐，收至汤汁减少，倒入适量水淀粉，炒匀盛出。