色泽鲜亮的香辣蟹

具体步骤

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  第一步
  1.将螃蟹放入盐水浸泡半小时
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  第二步
  2.上锅蒸10分钟
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  第三步
  3.剁成两半
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  第四步
  4.裹上淀粉
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  第五步
  5.放入锅中炸成金黄色
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  第六步
  6.盛盘备用
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  第七步
  7.油热后倒入豆瓣酱
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  第八步
  8.炒出红油后放姜蒜
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  第九步
  9.倒入青蒜
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  第十步
  10.倒入炸好的干辣椒油
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  第十一步
  11.倒入炸好的螃蟹
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  第十二步
  12.快速翻炒均匀
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  第十三步
  13.盛盘撒上芝麻即可