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红油鸡丝荞麦面#多效
红油鸡丝荞麦面#多效

红油鸡丝荞麦面#多效

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.07 08:19

红油鸡丝荞麦面一道家常菜,做法简单,懒人和快节奏的年轻人特别适合做这个,荞麦是粗粮,营养成分高,蛋白质多,血糖高的人可以多吃,辣椒油开胃,鸡丝入味效果好,这个面辣香,Q弹,爽滑,特别适合爱吃辣或者胃口不好的人食用!

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 红油 :适量
  • 熟花生米 :适量
  • 香葱 :适量
  • 花生酱 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解二
    第二步
    2. 锅中注入水,加入鸡胸肉,小香葱大火烧开。转中火煮至7分钟。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解三
    第三步
    3. 将花生碾碎,大蒜和小葱切碎。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解四
    第四步
    4.香菜洗净切成段。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解五
    第五步
    5.取一碗加入花生酱 用清水稀释后加入生抽 糖 盐 醋和红油搅拌均匀成料汁。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解六
    第六步
    6.煮好的鸡肉凉后,用手撕成细丝备用。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解七
    第七步
    7.麦面入锅,煮熟。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解八
    第八步
    8. 捞出冲凉后沥干水分。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解九
    第九步
    9. 将熟荞麦面放入碗中。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解十
    第十步
    10.把香菜段 花生碎 蒜碎 葱碎放在面上,
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解十一
    第十一步
    11.再将鸡肉丝码上,吃的时候搅拌均匀即可。
  • 红油鸡丝荞麦面#多效的做法图解十二
    第十二步
    12.吃完有刺激的食物,别忘了用黑人 双层薄荷来护理你的口腔哟。。。

烹饪技巧

  • 红油要根据自己的口味来添加,也可以加点黄瓜丝也是不错的。

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